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2022年シードル文化講座のご案内

フランス文化遺産として登録されたシードルについて、
HEROUT(エルー)の美味しさの秘密を、もっと知りたい方へ
その歴史や文化を楽しく学べる講座を企画しました。

東京・恵比寿のア・ラ・フランセーズ フランス語学校とのコラボです。
講師はエルーアンバサダーのイリス慶子
フランス在住やダブルカルチャーライフの経験を生かして、現地のエピソードなど織り交ぜながらお話します。

フランス国家と欧州に認定された原産地呼称ラベル(AOC/AOP)認定の生産者が造る古来製法のシードルはフランス本国での生産量のわずか2%という貴重なお酒です。

講座では、シードルの名産地ノルマンディ地方の中でもそんな稀少なAOPシードルの生産者《MAISON HEROUT(メゾン・エルー)》を愉しんで頂きながら、11世紀から王侯貴族に愛され守られたお酒、オーガニック生産のパイオニア、遺産登録されたお酒、原産地呼称(AOP)認定、古来製法、長期保存&熟成シードル、美食(ガストロノミー)等など・・・
シードル文化を通して広がるフランス文化に触れていきます。
シードルの試飲とペアリングの提案もお楽しみいただけます♪

気軽に海外旅行が叶わない昨今、東京にいながらフランスを知り・感じて・楽しむ交流の機会としても、皆さまに楽しんで頂ける90分になる事を祈っています!

フランスはもちろん文化や歴史、美味しいものが好きな方、またサスティナブルな農業や社会作りに興味がある方…etc、様々な角度から興味がある方のご参加をお待ちしております。

日時:2022年1月10日(月・祝)
時間:90分 ①13:30~15:00 ②16:00~17:30 ※いずれかをお選び下さい。
最少催行人数:3名(定員6名)
参加費:4,950円(税込)セミナー、試飲、ペアリングおつまみ含む
お申し込み:先着順 ※お申込み後の返金不可。
(1/5(水)最終申込〆切)

お申込みはメールでどうぞ。
herout@katotrade.com

追記:講座は満席になりましたので、キャンセル待ちで受付をいたします。